Piniové ořechy
Jedná se o jedlá semínka borovice pinie. Pinie jsou
měkké a krémové. Vhodné především na přípravu pesta, dochucení
salátů nebo dezertů. Mají jemně nasládlou
máslovou chuť
Drobounká semínka jsou zdrojem důležitých vitamínů
a minerálních látek, bílkovin a
z 65% jsou tvořeny tuky. Schovávají se
v šiškách borovice pinie, které dorůstají 25 m a u některých odrůd
trvá až tři roky, než semínko
dozraje.
Mají blahodárný vliv na kardiovaskulární systém –
posilují srdce a cévy. Snižují napětí a pomáhají
zvládat stresové situace. Obsahují vitamín E
antioxidant.
Vhodné pro sportovce i vegany.
