Bobkový list (laurel) je aromatická bylina, která se často používá při vaření k dodání charakteristické chuti a vůně různým pokrmům. Má silnou, aromatickou vůni s kořeněnými a hřebčíkovými tóny. Bobkové listy se často přidávají do vařených pokrmů, polévek, omáček, gulášů a marinád.
Výživové údaje na 100 gramů:
| Energetická hodnota (kJ) | 1309 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 313 | kcal |
| Tuky celkové | 8,36 | g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,28 | g |
| Sacharidy využitelné | 74,97 | g |
| z toho cukry | 0 | g |
| Bílkoviny celkové | 9,43 | g |
| Sůl | 0.23 | g |
Recepty, ve kterých se vyskytuje tento produkt:
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
Dančí s brusinkovou omáčkou
