Velký kameninový kvašák z Poděbrad – 2,5l

Tradiční kvašák pro moderní kuchyni

Domácí kvašení není jen návratem k tradici, ale i způsobem, jak si připravit zdravou, chutnou a trvanlivou zeleninu bez zbytečné chemie. A pokud to myslíte s pickles opravdu vážně, tento velký kvašák z poctivé kameniny bude přesně to, co hledáte.

Objem 2,5 litru dává prostor větším dávkám, třeba pro celou rodinu nebo na uskladnění na více dní. Stačí pár surovin a kvašené dobroty máte po ruce kdykoliv.

Ruční výroba z malé dílny

Každý kousek vzniká v rodinné keramické dílně u Poděbrad. Tady nejde o pásovou výrobu, ale o zkušené ruce, které dávají každému kvašáku osobitý vzhled i duši. Přírodní kamenina je odolná, zdravotně nezávadná a perfektní pro fermentaci.

Co je součástí kvašáku

• Keramická nádoba – robustní a stabilní základ, odolný kyselinám i změnám teplot.

• Víko s otvorem – praktický prvek pro vedení tlaku a snadnou manipulaci.

• Těžítko – přitlačuje zeleninu pod hladinu a podporuje rovnoměrné kvašení.

• Dřevěná tyčka a gumička – funkční doplněk pro správné uchycení celého systému.

Kvašák je víc než jen nádoba, je to návrat ke kořenům zdravého stravování.