Dlouhozrnná rýže jasmínová patří mezi seté rýže a můžeme ji zařadit mezi nejznamější druhy na světě. Jasmínová rýže je po uvaření mírně lepkavá a nasládlá.
Před přípravnou rýži několikrát propláchněte, třeba i 5x dokud se neztratí zakalená voda. Propláchnutou rýži nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Na 1 hrnek rýže dejte 1,5 hrnku vody. Po zalití vodou rýži promíchejte tak, aby se odlepila ode dna a přiveďte k varu, pak už rýži nemíchejte a nechte ji vařit pozvolna asi 10 až 15 minut pod pokličkou. V Asii rýži při vaření většinou nesolí, pokud ale preferujete slanou chuť rýže, osolte ji. My ji solíme až uvařenou.
Na jednu porci použijte cca 80 g rýže.
Složení: 100% jasmínová rýže dlouhozrnná.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Trvanlivost: Min. trvanlivost 6 měsíců.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
|
Energetická hodnota |
1477 Kj / 353 Kcal |
|
Tuky |
0,5 g |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny |
0,2 g |
|
Sacharidy |
79 g |
|
Z toho cukry |
0,2 g |
|
Bílkoviny |
7 g |
|
Sůl |
0,2 g |
